钢铁框架下的味蕾气息

在大量钢架结构的工业遗存里品尝美食、品味美酒是怎样的体验？喝一杯“钢啤”，啃一口“钢堡”；来把“钢串儿”，点好“茶钢套”。满满的钢铁风，浓浓的唇齿流香。

首钢园的香格里拉酒店也是一处工业遗存，酒店的大堂前身是电力厂，所以这里一层大堂吧的名字就叫电厂（Power Station）酒廊。大堂的装修完全保留了原来工业遗存的水泥钢架结构，略有点另类的工业风如何与现代时尚融为一体，成为了设计师大展身手的主攻课题。酒店的大堂多采用开放式结构的设计，没有过多地人为添加太多隔断，从而最大限度地利用电力厂原有空间大、通透的特点。而且在冷峻的钢筋水泥之间，交错着大量的绿色植物。这些绿意盎然的设计给原本空旷、单调的工业遗存增添了勃勃生机，整个大堂有点像室内植物园。刚一走进来，仿佛置身热带雨林一般，工业风与新活力完美融合起来。

酒廊推出的新生花园下午茶造型满溢着设计感，与这里的环境风格也处处呼应。除了颜值靓丽的抹茶芝士和杏仁巧克力草莓，还有充满创意的盆栽蛋糕，搭配着有浓浓工业风造型的巧克力扳手、巧克力卜卜米等。整个甜点拼盘里唯一不能吃的就是盆栽里的花盆。纯手工打造的精巧的盆栽蛋糕分别是提拉米苏、芒果树莓和黑森林3种口味，上面的巧克力花还有仿真的多肉植物，不仅造型别致新颖，味道也很不错。

巧克力树莓慕斯上面放着一个巧克力螺母，既有趣又贴合工业风，最重要的是，不论扳手还是螺母，做得居然都很好吃，用料应该是非常纯的牛奶巧克力。拿在手里拍照的工夫，已经有点融化了，入口的感觉也十分醇香丝滑，并没有因为颜值而牺牲食物本身的美味。

下午茶可以搭配特选咖啡或是茶，如果不用开车还可以品尝一下这里的起泡酒。

接下来是开胃酸爽的水果沙拉配青梅汁，以味付八爪鱼、金枪鱼和大虾仁为主料的三明治是下午茶第二轮的硬菜，搭配新鲜烘焙的面包，一口酥脆，一口鲜美。如果还在为假日里安排什么节目发愁，不妨约上三五好友，来首钢园香格里拉享受一次独具创意的下午茶吧。

群明湖与三高炉之间，有一家颇有名气的餐厅，这就是香啤坊（Shang Brew）。大概因为是由工业遗存改造而来，所以从外面看其貌不扬的。不过走进去可是大有乾坤，酒吧进门处摆放着几个巨大的罐子——这是把制作精酿啤酒的流水线直接放在了门口。不愧是香“啤”坊，从一进门处的酿酒室就可以直观感受到这种氛围。往里面走，至少有几百平米的开放式大厅，空间感十足。酒吧设计整体的风格比较美式，除了吧台之外，开阔的大厅里面松散地布置着几十套桌椅。从餐厅外面临水的露台上，既能看到三高炉的侧影，又能看到秀池的景观，还有远处的石景山作为背景。天气好的时候，坐在露台上喝上一杯，感觉简直棒极了。

颇具工业风格的香格里拉酒店大堂吧

满满英伦风的咖啡

香格里拉工业风创意甜品

开味酸爽的水果沙拉

既然叫香“啤”坊，来这里最有特色的体验当然是尝试精酿啤酒。口味比较新鲜的是“钢啤”，这是一款黑麦啤酒，味道非常醇厚，而且伴有咖啡香。香啤坊有两款签名酒也颇受欢迎，一款叫“1888”，一款叫“1919”。 1888 是首钢熔炉炼钢的时候，达到一定温度呈现出最漂亮颜色，那个温度值正好是 1888 度 ；而 1919 是首钢建厂的时间，也非常有纪念意义，这款酒呈现淡淡的金黄色，深受很多女生的喜爱。还可以直接选择“啤酒试饮”套装，共有 4 种酒 ：钢啤、苹果酒、钢锭 IPA 和 1919。不仅好看，每杯份量也不会太大，不必担心全喝下来不胜酒力。

香啤坊的美食也是一大亮点，风格以西餐加融合菜为主。据说这里的行政主厨也是名网红，经常跟谢霆锋一起参加美食类节目。这里也有结合首钢元素开发的一些特色菜品，如果饭量够大，首选特色推荐“钢堡”。不仅因为它的份量和造型，味道也非常独特，里面有手打牛肉和手撕猪肉，据说还有香格里拉秘制的酱料。

北京人最喜欢的“撸串儿”，在这里也可以得到满足。而且还独具首钢特色，他们这里叫 “钢串儿”，真的是很大一串羊肉，份量有点像新疆的红柳大串儿，只不过这里换成了大号的钢签子。据说羊肉是从内蒙的巴彦淖尔直接运送过来的，肥而不腻，瘦而不柴，再配上大粒的孜然和辣椒碎，不仅风味一绝，样子也十分狂放，特别有“现代工业风”的粗犷气质。

啤酒薯条也是个惊喜，据说在制作薯条的某道工序中，加入了啤酒花作为原材料。炸出来的薯条在原有的风味上，又混合了啤酒的清香，味道十分神奇，也很下酒。

香啤坊的精酿试饮套装

美式的装潢，周末还会有LIVE现场演出

带有啤酒花香味的薯条

香啤坊特色招牌菜“钢堡”

首钢园里有一个号称全球最工业风的星巴克。星巴克咖啡所在位置是原首钢炼铁厂一、三号炼铁高炉压差发电站，旁边是冬奥组委办公地。南侧的马路对面便是三高炉与秀池。与其它星巴克店面最大的不同是，这里的装修风格完全是现代工业风格，钢筋水泥铁皮的质感，很契合首钢工业园的风貌，也极具后现代主义的美感。建筑外体的正面是一个透明大玻璃屋的咖啡厅形象。大概是为了保存工业与园林相得益彰，店里专门用玻璃墙围出了一棵树，树周围铺满了石子的地面与店内的大理石砖形成了一种自然的过渡，让这棵树俨然成为了店里的一个特色装饰。当然说到工业遗存，这里最有特色的还是墙上那些锈迹斑斑的铁板，大概是为了缓解铁板本身的压抑感，所以设计师特意在铁板上打满了圆孔，这样一来不仅保存了工业遗存的风格，又避免了过于厚重的压抑感。

虹吸壶咖啡算是这里比较有特色的，在北京并不是每家星巴克都能喝到虹吸壶咖啡。

首钢大食堂的前身是首钢焦化厂分厂的员工餐厅，在2025年服贸会期间重新打造出来成为了一个对外开放的餐厅，它的位置就在工业遗址公园区旁边。从风格来讲，首钢大食堂应该算是一家西餐厅，不过里面也有一些融合菜品。

作为一家开在首钢园里面的餐馆，这里也有一些专门按老工业遗存主题量身订制的主题菜品。之前有一个首钢特色的套餐，叫“茶钢套”。这个套餐是用老职工当年使用的复古搪瓷缸和铁饭盒作为容器，套餐内还会有首钢汽水。这个汽水可算是老首钢人的记忆了，以前他们都是拿暖瓶打的，现在做成了瓶装汽水的样子，配着茶钢套餐。经过重新包装的首钢汽水儿特别受欢迎。

虹吸壶咖啡是这家星巴克比较有特色的

工业风的星巴克对面就是三高炉

在工业遗址公园里的首钢大食堂

首钢大食堂的环境独具特色，红色的砖墙打底，勾勒出工业风的建筑结构 ；屋顶上弯曲交错的铜管组成了“1919”的造型，致敬首钢诞生的年份；现代风格的装饰和涂鸦风格的墙面彩绘使工业硬核风与现代时尚风完美交融，刚柔并济。

Tips：

首钢园内的道路很多不能随意停车，自驾前往的朋友可以把车停在秀池或六工汇等地下车库内（近期六工汇的停车场还是免费的）。参观东南区的工业遗址公园可以把车停在首钢大食堂附近，比较方便。中午吃个饭，或者下午茶甜品之后，顺便游览。也可以停车至大跳台南侧的停车场，徒步走过来相对较远。

如果想登上首钢大跳台或者三高炉等景点参观，需要提前在首钢园小程序“AI尚首钢园”上预约购票。因为每日开放名额有限，这两处景点还会经常阶段性地关闭，所以一定要提前在线查好，避免行程受影响。

首钢园区内很大，想要徒步游览首钢园建议多留一些时间，也可以沿着高线公园的线路徒步，而且高线公园本身有三层楼的高度，拍照角度会很不一样。

特色甜品-首钢工人毛巾卷

香格里拉酒店大堂